Il menù pensato per le cerimonie, possibilità di personalizzazione.
Trippa alla romana, nuvolette di patate in pastella, ceci al rosmarino, bruschettine miste, affettati e formaggio, ricotta gratinata, verdure al grate, rustichelle farcite
Ravioli radicchio speck montasio e rosmarino, tonnarelli pachino e porcini
Carre di vitello al forno, costine di agnello
Patate BelPoggio, patate carciofi e pancetta, insalata mista
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